GANGA
Иркутск
Авторизация
VK FB
Поиск заведений...

Прага
Ресторан
Прага
«На берегу Неба!»
«На берегу Неба!»

© CafeGO 2011 - 2017
Кафе и Рестораны

mail@cafego.ru

plan7
19741109
Режим работы:
Понедельникс 11:00 до 23:00
Вторникс 11:00 до 23:00
Средас 11:00 до 23:00
Четвергс 11:00 до 23:00
Пятницас 11:00 до 23:00
Субботас 11:00 до 23:00
Воскресеньес 11:00 до 23:00
Суббота с 11:00 до 23:00
Средний чек 1 000 р
Тел.: 68-60-18
Меню на иностранном языке Меню на английском языке
Музыка фоновая, в праздники- живая музыка
Залы 2 зала - малый с ложами и большой (всего 50 мест)
Бизнес-ланч 12:00-15:30 250-280 руб.
Парковка неохраняемая
Способы оплаты Наличный расчет, Безналичный расчет
WiFi свободный
О нас

Чарующие вкусы, завораживающие ароматы специй и благовоний, незабываемая индийская атмосфера – и все это прямо в центре столицы Восточной Сибири, в ресторане индийской кухни «Ганга». Об этом необычном заведении нам расскажет заместитель директора Светлана Щеголева.

-У вас такое необычное заведение – ресторан индийской кухни. Расскажите, как он появился в Иркутске?

-В нашем городе «Ганга» существует уже два года. Когда ресторан только открылся, он был полностью вегетарианским, однако поклонников такого образа жизни в Иркутске еще не так много, поэтому в меню были добавлены блюда с морепродуктами, а также мясные блюда. Теперь попробовать индийскую кухню смогут наши гости, которым не по душе вегетарианство.

Сам ресторан выполнен в индийском стиле, есть даже деревянная скульптура Ганеша – индийского бога мудрости и благополучия. По поверьям Ганеша выполняет желания, поэтому посетители любят подходить к статуе бога и загадывать желания. Многие гости благодарят нас за Ганешу, так как желания сбываются.

-Почему именно «Ганга»? Откуда возникло именно такое название?

-Основатели ресторана являются большими поклонниками Индии, ее традиций, культуры, особого колорита, и, конечно, кухни. В индуистской мифологии Ганга – это небесная река, которая спустилась на землю и стала рекой Ганг. Одна из самых полноводных рек, Ганг для индийцев – священная река. Кроме того, Ганга в индуизме – это еще и богиня, символ плодородия и материнства.

-Понятно, что сам по себе индийский ресторан в Иркутске – это уже необычно. Но можете ли вы выделить что-то особенное, то, чем ваше заведение гордится?

-Конечно. Это настоящий индийский глиняный тандур – эту печь некоторые называют тандыр, но для индийцев это тандур. Эту печь привезли непосредственно из Индии, она изготовлена по специальному заказу. Тандур установлен в помещении, и его можно увидеть через специальное окошечко. В любое время года наши гости могут отведать блюда индийской кухни свежеприготовленные на березовых углях.

-Несомненно, все блюда в индийском ресторане для сибирского человека необычны. Вы можете выделить какие-то фирменные блюда, блюда от шеф-повара?

-В «Ганге» представлено все разнообразие индийской кухни. Это весьма оригинальные и очень вкусные блюда: домашние сыры и йогурты, аюрведические напитки, травяные чаи, изысканные десерты и многое другое.

Гордость нашего ресторана – это блюда, приготовленные на глиняном тандуре. На этой чудесной печи получаются очень интересные вкусные блюда.

-Что вы можете сказать о поварах «Ганга»? Ведь готовить индийские блюда совсем непросто, для этого нужна специализация.

-Все наши повара родом из Индии, в том числе и шеф-повар Гириш Рай Сингх. До нашего заведения они долгое время работали в ресторанах и отелях Индии. Поэтому блюда от «Ганга» придутся по вкусу даже самым привередливым ценителям индийской кухни.

-Проводятся ли в первом в Иркутске индийском ресторане банкеты?

-Помещение нашего ресторана рассчитано на 40 человек. Если вы задумали тематическую вечеринку или хотите отлично провести время в новом оригинальном месте, «Ганга» подойдет вам как нельзя кстати.

В заведении установлены мягкие ложи, диванчики, есть два зала: малый и большой, в одном из них находится кальян. Если у вас намечается романтическое или деловое свидание, если вы хотите отпраздновать какое-либо событие в кругу семьи, вы всегда сможете сделать это в «Ганге».

Кроме того, в ресторане можно отпраздновать настоящую индийскую свадьбу.

-Очень интересно. Как такое замечательное заведение планирует развиваться? Чем вы радуете своих гостей?

-Ресторан развивается, улучшает сервис и приобретает опыт с момента открытия. Мы следим и за обслуживанием, и за качеством приготовленных блюд. Наши повара постоянно стажируются в Индии и привозят оттуда рецепты новых интересных лакомств.

Ресторан «Ганга» будет и дальше радовать своих гостей незабываемой индийской кухней. Мы всегда рады видеть вас.

▼ Развернуть
Фото 3498
Фото 3497
Фото 3496
Фото 3495
Хочу
сходить +25
Заказать банкет
получить подарок
Tony August
Пригласить
Tony
Оля Старцева
Пригласить
Оля
Виктория Романова
Пригласить
Виктория
Ольга Боровлева
Пригласить
Ольга
Екатерина Двоеглазова
Пригласить
Екатерина
Дарья Полякова
Пригласить
Дарья
ОЦЕНИТЕ
НАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ
Оставьте отзыв -
выигрывайте
«Ужин на двоих»
  • Евгения Труфанова
    Отзыв от 9 Сентября 2014 г.
    Евгения Труфанова

    Замечательный ресторан с хорошей индийской кухней. Обстановка очень стильная и в тоже время уютная. Мы были приглашены в «Ганга»на день рождения, поэтому названия блюд я не знаю. Но все закуски,салаты, горячие блюда, которые мы пробовали были восхитительны -вкусные необычные соусы, ароматные специи. Очень понравились шашлычки из креветок, лепёшки, прекрасные мясные и рыбные блюда. Прекрасная подача овощей и фруктов. По-новому ощущаешь вкус знакомых продуктов.Атмосфера просто радует глаз - буйство красок, которое не раздражает. Спасибо всему персоналу - официантам. администратору и конечно шеф-повару! Ване гостеприимство нас просто порадовало!

    + 48 бонусов
    Комментировать | Все комментарии 0
Иркутск, ул.Карла Либкнехта, д.121, здание б/ц ”Европлаза”